お食事メニュー
【ランチ】大分県産龍の卵の近江牛ゆっけ重
厳選牛の牛匠ユッケ重。
タレにもこだわった一品。女性にも人気のユッケ丼をランチタイムで是非！
濃厚で奥深い味わいをお届け致します
料金 2,420円（税込）
コース内容
・近江牛ゆっけ重
・本日の逸品
・漬物
・牛すじスープ
【ランチ】大分県産龍の卵の近江牛ゆっけ重～いくらのせ～
近江牛の牛匠ゆっけ重。
タレにもこだわった一品。人気のゆっけ重を是非！
濃厚で深く奥深い味わいをお届け致します。
料金 3,080円（税込）
コース内容
・近江牛ゆっけ重
・本日の逸品
・漬物
・牛すじスープ
【ランチ】大分県産龍の卵の近江牛ゆっけ重～雲丹のせ～
近江牛の牛匠ゆっけ重。
タレにもこだわった一品。人気のゆっけ重を是非！
濃厚で深く奥深い味わいをお届け致します。
料金 4,345円（税込）
コース内容
・近江牛ゆっけ重
・本日の逸品
・漬物
・牛すじスープ
【ランチ】大分県産龍の卵の近江牛ゆっけ重～雲丹＆いくらのせ～
近江牛の牛匠ゆっけ重。
タレにもこだわった一品。人気のゆっけ重を是非！
濃厚で深く奥深い味わいをお届け致します。
料金 4,730円（税込）
コース内容
・近江牛ゆっけ重
・本日の逸品
・漬物
・牛すじスープ
【ランチ】赤身焼肉重
厳選牛の牛匠焼肉重。
近江牛の赤身肉使用！
土釜で炊き上げる八代目儀兵衛米と共に是非お召し上がりください。
大盛に変更も可！+110円でご用意。
料金 3,080円（税込）
コース内容
・焼肉重
・本日の逸品
・漬物
・牛すじスープ
【ランチ】希少焼肉重
厳選牛の牛匠焼肉重。
近江牛希少部位のもも肉使用！
土釜で炊き上げる八代目儀兵衛米と共に是非お召し上がりください。
大盛に変更も可！+110円でご用意。
料金 3,850円（税込）
コース内容
・焼肉重
・本日の逸品
・漬物
・牛すじスープ
【ランチ】和牛ハラミ焼肉重
4,400円（税込）
厳選牛の牛匠焼肉重。
和牛のハラミ肉使用！
土釜で炊き上げる八代目儀兵衛米と共に是非お召し上がりください。
大盛に変更も可！+110円でご用意。
・焼肉重
・本日の逸品
・漬物
・牛すじスープ
【ランチ】厳選上タン重
厳選牛の牛匠焼肉重。
人気の極上タン。
土釜で炊き上げる八代目儀兵衛米と共に是非お召し上がりください。
大盛に変更も可！+110円でご用意。
料金 4400円（税込）
コース内容
・焼肉重
・本日の逸品
・漬物
・牛すじスープ
【ランチ】炭火焼き肉コース『極上』
11000円（税込） ※前日 迄 要予約
■内容■
ある日の一例
※料理内容は予告なく変動する場合があります。予めご了承くださいませ。
【前菜】季節の前菜3種
-ある日の一例-
・テールバーガー
・茄子とトマトのうま煮
・じっくり煮込んだタンの柔らか煮
【ゆっけ】牛匠ゆっけ6種の薬味～
【寿司】近江牛とろたく寿司
【炭火焼肉】和牛の炭火焼き×土釜で炊きあげた銀シャリ
・焼きしゃぶサーロインまたは焼きすきサーロイン
・近江牛シャトーブリアン
・黒毛和牛厚切りタン
・黒毛和牛極上ハラミ
・近江牛上もも
・土釜で炊きあげた銀シャリ
【〆物】一人土釜で炊きあげる炊きたて銀シャリひつまぶし茶漬け
選べる薬味3種と自家製まぐろ出汁
【デザート】日本一高級卵“寿卵”のブリュレ
【ランチ】炭火焼き肉コース『白川』
8800円（税込）
■内容■
ある日の一例
※料理内容は予告なく変動する場合があります。予めご了承くださいませ。
【前菜】季節の前菜3種
-ある日の一例-
・テールバーガー
・茄子とトマトのうま煮
・じっくり煮込んだタンの柔らか煮
【ゆっけ】牛匠ゆっけ6種の薬味～
【炭火焼肉】和牛の炭火焼き×土釜で炊きあげた銀シャリ
・焼きしゃぶサーロインまたは焼きすきサーロイン
・近江牛ランプ
・近江牛希少部位
・近江牛ヘレ
・土釜で炊きあげた銀シャリ
【〆物】ひつまぶし茶漬け
選べる薬味3種と自家製まぐろ出汁
【デザート】日本一高級卵“寿卵”のブリュレ
【ランチ】炭火焼き肉コース『巽』
6600円（税込）
■内容■
ある日の一例
※料理内容は予告なく変動する場合があります。予めご了承くださいませ。
【前菜】季節の前菜3種
-ある日の一例-
・テールバーガー
・茄子とトマトのうま煮
・じっくり煮込んだタンの柔らか煮
【ゆっけ】近江牛とろたくゆっけ
【炭火焼肉】和牛の炭火焼き×土釜で炊きあげた銀シャリ
・近江牛赤身
・和牛ハラミ
・本日の希少部位
・土釜で炊きあげた銀シャリ
【〆物】牛匠極上卵かけご飯
すじスープとお漬け物
【デザート】日本一高級卵“寿卵”のブリュレ
※注意事項（全ランチ共通）
- ランチ営業は、土・日・祝日限定です
- 当日予約OK（NETからは10時までにご予約ください）
- ランチタイムは全席禁煙
- 仕入れ状況により予告なく内容が変更になる場合が御座います
- アレルギーやお苦手な食材をお持ちのお客様はお問合せください
- 生肉や生魚を使用する場合があります
価格は税込です。
